食堂承包防止剩饭剩菜的方法

一般情况下，在我们日常日子中剩饭剩菜都是非常遍及的，特别是关于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很简单呈现尾菜，那么作为食堂承揽公司，确实需要采纳一些方法，防止浪费，防止呈现剩饭剩菜现象，那么如何防止剩饭剩菜”的呢？我们来了解一下。

1、食堂负责人要合作公司确定每天就餐人员数量；相关阅读推荐：对企业来说食堂承包利远大于弊

2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量；

3、保证职工饭菜数量的前提下，尽量控制饭菜数量，防止浪费；

4、对不同剩饭剩菜进行分检；

5、和公司谈好剩饭剩菜处理方法；

关于上海鸿庞餐饮管理有限公司的上海食堂承包、嘉兴食堂承包、青浦食堂承包更多资讯，请联系小编。