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上海鸿庞餐饮管理有限公司
联系人：侯成桂
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座机：02131838974
地址：上海市奉贤南奉公路669号
加工要求
1、采用大锅菜小锅炒的操作方法进行。
2、计划炒菜的时间，每道菜的调料按配比烹制，每道菜按色泽要求搭配。
3、员工分批下班，我们也按一批一批的炒，让员工吃得到热菜、热饭。
4、做到每一道菜味道鲜、色泽艳、控制温度，不让菜变味、变色、变冷.
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