成本核算

我司通过大量采购降低原料价格并减少中间环节成本，以系统规范生产操作流程保证降源节耗，最终实现物美价兼，诚信服务。公司的服务原则是让员工吃得饱还要吃得好，吃得开心、吃得放心。具体成本分析如下：

（1）70%的资金用作食物采购和食物成本的供应。

（2）10%左右的资金为厨房工作人员的工资及奖金。

（3）3%资金用作设备维护损耗等开支。

（4）2%左右的资金用于厨房日常工作的其他开支。

（5）剩余的15%左右的资金算承包商的合法利润和结算餐饮税收发票。