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上海鸿庞餐饮管理有限公司
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地址：上海市奉贤南奉公路669号
A、来料检验：所有进入食堂的加工和非加工物由专人负责检验。
B、半成品检验：厨工组长负责半成品工艺与方法检验。
C、成品检验：由厨师长及厨师主管负责查色、香、味、意、形等
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